秋田県能代市二ツ井町で農業を営む安井ファーム(仮)のブログです。
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白神山うど準備中。
IMG_0896_R.jpg

昨日で一回目の白神山うどをハウスに伏せる作業が終わりました。

山うどは、一度畑に植えたものを掘り起こして、それをまたハウスに伏せて作ります。
結構手間と時間がかかるんですね~。

今伏せた白神山うどは大体12月末に出荷できるようになると思います。

上手くおがってきてくれればいいばってなぁ。


奥で作業してるのが兄です。
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