今日も普通に雪が積もりました\(^o^)/
春はまだ先のようです・・・。ってもう4月になるのに!
そんな中、我が家では種にするウドの切り分け作業が行われています。
今日写真撮りに行ったら終わってましたがw

ハウスの周りもだいぶ雪も解けてきました。
とりあえず簡単にウドについて説明しますね。
ハウス栽培するウドは、一旦圃場に植えたウドの種を掘り出して、それをハウスに伏せ込んで収穫します。
今やっている作業は、圃場に植えるためのウドの種を作っているって感じです。

もう切り分けが終わって袋に詰める作業だったので、切り分けている写真がありませんが、昨年掘り起こしたウドが種になります。手作業で芽を一つ一つに分けて切って、数が分かりやすいように袋に詰めます。

これが切り分ける道具。年季入ってますw

袋詰めが終わったら並べます。
これでとりあえず種の準備は完了。あとは雪が解けてからになります。
早く雪解けろー!!!!
春はまだ先のようです・・・。ってもう4月になるのに!
そんな中、我が家では種にするウドの切り分け作業が行われています。
今日写真撮りに行ったら終わってましたがw

ハウスの周りもだいぶ雪も解けてきました。
とりあえず簡単にウドについて説明しますね。
ハウス栽培するウドは、一旦圃場に植えたウドの種を掘り出して、それをハウスに伏せ込んで収穫します。
今やっている作業は、圃場に植えるためのウドの種を作っているって感じです。

もう切り分けが終わって袋に詰める作業だったので、切り分けている写真がありませんが、昨年掘り起こしたウドが種になります。手作業で芽を一つ一つに分けて切って、数が分かりやすいように袋に詰めます。

これが切り分ける道具。年季入ってますw

袋詰めが終わったら並べます。
これでとりあえず種の準備は完了。あとは雪が解けてからになります。
早く雪解けろー!!!!
2月22日(べ、別に2のぞろ目狙ったわけじゃないんだからね><)にとある案件で東京から二ツ井までおいでなすった客人と、阿仁の樹氷を見るべく森吉山へ登ってきました!
(とある案件については後ほど機会があれば書きます)
スキーをするために阿仁スキー場へは何度も行ったことはありますが・・・。
阿仁の樹氷を見るために行くのは初めて!
何度も登っている親父曰く「1時間ちょいもあれば山頂に着くべ」
それくらいなら観光ついでに登っても大丈夫だろうと安易な気持ちで連れて行き、いざ登ったわけですが・・・
2時間近くかかってるやないかいっ!!!1
山頂に着いたときは汗いっぱいかいてましたよ・・・w
でも気持ちいいーーー!!!
阿仁の樹氷は思っていたよりすごくて、天気もいいこの日は登っている人も沢山居ました。
これはもっと観光資源に出来ればいいのになぁ。
内陸線とか打当あたりと絡めながらねー。
天気によっては鳥海山も岩手山も見えるそうですよ!
また来年も行きたいなぁ!







(とある案件については後ほど機会があれば書きます)
スキーをするために阿仁スキー場へは何度も行ったことはありますが・・・。
阿仁の樹氷を見るために行くのは初めて!
何度も登っている親父曰く「1時間ちょいもあれば山頂に着くべ」
それくらいなら観光ついでに登っても大丈夫だろうと安易な気持ちで連れて行き、いざ登ったわけですが・・・
2時間近くかかってるやないかいっ!!!1
山頂に着いたときは汗いっぱいかいてましたよ・・・w
でも気持ちいいーーー!!!
阿仁の樹氷は思っていたよりすごくて、天気もいいこの日は登っている人も沢山居ました。
これはもっと観光資源に出来ればいいのになぁ。
内陸線とか打当あたりと絡めながらねー。
天気によっては鳥海山も岩手山も見えるそうですよ!
また来年も行きたいなぁ!







八森の漁師の嫁さんであるよめこさんのブログで山ウド料理の紹介をしていただきました!
八森よめこ漁業
自分のブログでまだ紹介していないというのに/(^0^)\
どうぞよめこさんの記事を参考にしてください(爆)
八森よめこ漁業
自分のブログでまだ紹介していないというのに/(^0^)\
どうぞよめこさんの記事を参考にしてください(爆)
ファーマーズマーケットのWE LOVE AKITAブースに参加させていただきました!
http://we-love-akita.com/
朝付くと東京は意外と寒かったです!
おかげで持っていった山ウドは完売しました\(^0^)/
ありがとうございました!
山ウドを生で食べたことが無い人が圧倒的に多く、試食で美味しいと言ってもらえるのが嬉しかったです。
もっと消費拡大して欲しいなぁ。
こんな感じで売ってました!

かなり遠いところから来ている人も多く、いろいろな物が売られていました。
客層はやはり無農薬や有機栽培にこだわっている人が多かったような気がします。売っているものもそういうのを売りにしているのが多いです。
いろんな話もすることができて楽しかったです!
また機会があれば参加したいなぁ。
WE LOVE AKITAのみなさんありがとうございました!
http://we-love-akita.com/
朝付くと東京は意外と寒かったです!
おかげで持っていった山ウドは完売しました\(^0^)/
ありがとうございました!
山ウドを生で食べたことが無い人が圧倒的に多く、試食で美味しいと言ってもらえるのが嬉しかったです。
もっと消費拡大して欲しいなぁ。
こんな感じで売ってました!

かなり遠いところから来ている人も多く、いろいろな物が売られていました。
客層はやはり無農薬や有機栽培にこだわっている人が多かったような気がします。売っているものもそういうのを売りにしているのが多いです。
いろんな話もすることができて楽しかったです!
また機会があれば参加したいなぁ。
WE LOVE AKITAのみなさんありがとうございました!










